淡季小说

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第二百三十五章 螺蛳也是一道美味(2 / 3)

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帽,手里拎着根小竹棍子,还拎着个篮子,当然还有一把锄头,往着小娃他们那边走去,老远就听见方园的声音传来。 “好,小团子你站在那儿别动,别吓跑了它。”大初手拿一根小竹条,绑着野麻搓成的细绳,细绳的最前端绑着两条青蛙腿,拎在手中一抖一抖的,引诱着青蛙咬食。

“擦”大初把刚才方园喊叫着帮忙钓的青蛙,钓上来后,用麻布袋子接住,这手法行云流水般的。

“表哥,我的,我的。”方园在边上急得不行,眼看着大初把那只大青蛙钓上来了,这会可是抓住大初的麻布袋子,非得说是自己的。

“给,小团子,你可别让它跑了。”大初到也无心,从麻布袋子当中捉了那只刚被钓上来的大青蛙,放入到方园的麻布袋子当中。

“你们这是干嘛呢?钓青蛙要小心一些,可别让蛇给咬到了。”方静走过去向着这一群小娃叮嘱一声。

“表哥,我们知道的。”

“静哥哥,我们知道了。”

“哥哥,你看,这只青蛙很大吧,是我看到的哦。”方园拎着麻布袋子递给方静瞧一瞧,一脸的兴奋劲,完不说是大初帮她钓的。

方静都懒得理这小丫头片子了,直接从她身边经过,往着小河边走去,方静想看看能不能弄点螺蛳,或者河蚌什么的,中午或晚上可以炒着吃,解解这嘴谗。

方园看着方静不理她,堵着气也不理方静,继续跟着大初他们钓着青蛙,反正你不理我,我也不理你好了。

方静来到小河边的沙滩地,脱了上衣,下到小河的水中,双手沉下去,开始沿着小河边摸索起来,方静不想抓鱼,反正这条小河的鱼倒是挺多的,方静家也过两天就会吃上一顿鱼,要么是方静偶尔抓上几条,要么就是大初自己弄的鱼篓套的,反正家里是不缺鱼吃的。

方静其实有时候还是挺想念吃个炒螺蛳的,把螺蛳的屁股剪掉一些,爆炒后,加酱油和酒去爆炒,然后再炖煮一两刻钟后,‘唆’一下的,螺肉就能进到嘴中,当然如果加些辣椒,那味道当然会更好一些。

其实说来这螺蛳河蚌类的,本身是含有不少的寄生虫的,需要高辣高度酒和高温才能杀死这些寄生虫的,哪怕螺蛳在家养了一个月,螺蛳里面还是会含有不少的寄生虫的。

螺蛳,属于软体动物,有些地方会称之为田螺,而螺蛳又很多种类,当然以田螺为主,因为田螺主要在水田,池塘,小溪小沟,或得大小河流中,主要以圆田螺和石田螺为主,螺蛳体内会寄生各类寄生虫,吸血虫以及水蛭算是最为普遍的一种寄生虫了,吸血虫侵入体内后,轻者周身无力,重者丧命,水蛭就更不用过多解释了。

方静一路往着小河上游摸着过去,不到一刻钟,就已经有了半篮子的螺蛳了,个大还大,小的螺蛳方静基本都不会捡来吃的,更何况有大的,谁还会捡小的,要肉没肉,吃起来还麻烦。

方静继续摸着螺蛳,够满一篮子就回去,这家里这么多的小娃,估计这半篮子都不够家里人吃的。

大初和大头他们带着小娃们钓了会青蛙后,就回家去了,方静在小河里抬头往着四周看去时,都已经不见了他们的身影。

方静提着一篮子的螺蛳往家走去,锄头带过来都算是白带了,原本只想见到什么洞的,挖一挖,或许也能找见一些特别的东西。

方静回到家后,也没发现家中有小娃们的身影,都不知道大初带着他们干嘛去了,心里估计是去大榕树那里去玩了吧。

把螺蛳倒在水桶里用水养着,加了些盐和油,算是给他们清清壳内的泥沙,以及吐吐体内的脏东西。

淡水螺蛳基本需要快速处理螺蛳体内的泥沙的话,加些盐进去,使得水有点点的咸味就行,这样能快速使螺蛳吐泥沙,倒油其实

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